红薯粉蒸脆骨的做法

1、准备好食材，脆骨洗净斩成适合大小的块

2、把调料2除了盐以外，所有食材放到锅里用小火慢慢炒出香气

3、加入盐继续炒入味，然后只留大米，成了炒米，凉透后放到研磨瓶里，随吃随磨

4、把脆骨放到料理碗中，加入盐、生抽、料酒、蚝油以及炒好的米粉拌匀腌制30分钟

5、红薯去皮，切成大小合适的块状，均匀地放入盘中

6、把腌制好的脆骨放到红薯上，送入蒸锅中火蒸30分钟即可，取出放少许葱花