最营养也是最简单的大闸蟹做法不要错过哦！
1、1 材料准备，咸肉放入淡盐水中漂洗浸泡1小时以上，大闸蟹从腹部对半切开；
2、2 盘中放生姜数片，如图摆盘，水开后上锅蒸大概25分钟至熟；
3、3 蒸熟后，倒出盘中汤汁，加少许香油及水淀粉勾芡；
4、4 淋汁在咸肉上即可。
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1、1 材料准备，咸肉放入淡盐水中漂洗浸泡1小时以上，大闸蟹从腹部对半切开；
2、2 盘中放生姜数片，如图摆盘，水开后上锅蒸大概25分钟至熟；
3、3 蒸熟后，倒出盘中汤汁，加少许香油及水淀粉勾芡；
4、4 淋汁在咸肉上即可。