简易意大利餐开胃前菜-----醋渍甜椒面包

2025-04-07 22:47:03

1、原料备用。

简易意大利餐开胃前菜-----醋渍甜椒面包

2、红、黄甜椒,清洗干净。

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3、烤箱预热220度,甜椒入烤箱烤到表皮发黑。

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4、甜椒入冷水中,急速冷却。

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5、稍微放凉,快速上剥除外皮和内籽。

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6、用刀清除干净内部的籽和筋膜。

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7、切成细丝。

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8、放入料理碗中,加入切碎的香芹、盐、胡椒粉。

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9、调入适量的橄榄油和白酒醋。

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10、搅拌均匀。

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11、法式硬面包片表面涂上一层蒜香橄榄油,防止面包片软。

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12、把搅拌好的甜椒丝,摆在面包片上即可。

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