清蒸鱼如何完美去腥味

2025-03-29 21:33:43

1、将剥好的鱼,擦干水分,而不是直接腌制。

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2、蒸盘放上姜片。

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3、摆上鱼。

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4、上面再放一些姜丝,水开后,上锅蒸8分钟。

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5、蒸好之后倒掉腥汤。

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6、倒一些蒸鱼豉油。

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7、放上葱丝,浇上热油。

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8、鱼就做好了。

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