厨爸教你做小螃蟹
1、用刷子把螃蟹刷干净
2、把螃蟹切成两半,蘸上淀粉
3、螃蟹热油下锅,变色定型后盛出备用
4、油锅炒洋葱姜蒜(家里没洋葱??)
5、在蟹锅底加入半碗水、一勺料酒、两勺生酱油、一勺老酱油和一勺蚝油。开水后转小火
6、最后根据口味加适量盐,加糖大火收汁
7、辛辣的螃蟹从锅里出来。虽然他们没有肉,但他们很黄。在中间,它们咬下去:新鲜的
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