夏天适当吃点蒜头益处多——蒜香烤翅根

2025-04-08 14:48:37

1、翅根洗净后,沥干水分。

2、用牙签给翅根扎N个洞,或者用刀划都可以,方便腌制入味

夏天适当吃点蒜头益处多——蒜香烤翅根

3、蒜头3个

4、去皮拍松,剁碎

夏天适当吃点蒜头益处多——蒜香烤翅根

5、平底锅融化黄油​​

6、加入蒜粒爆香,冷却后备用

夏天适当吃点蒜头益处多——蒜香烤翅根

7、翅根放入保鲜袋中,加入料酒10g,蚝油10g,生抽20g,老抽5g,白糖5g

8、继续加入冷却好的蒜粒

夏天适当吃点蒜头益处多——蒜香烤翅根

9、继续套一个保鲜袋,然后将保鲜袋口扎好,来回晃动几次,让翅根和调料汁充分融合,放入冰箱冷藏过夜

10、烤箱预热,然后将翅根以及调料全部放入锡纸中,包好,180度上下火烤30分钟。 ​​​

夏天适当吃点蒜头益处多——蒜香烤翅根
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