家常炸鸡排做法
1、首先准备食材,鸡肉,鸡蛋,淀粉,面包糠!调料!
2、将鸡肉洗净,两面切刀,交叉十字刀!
3、加调料腌制十几分钟!加淀粉!
4、叫蛋清,再加面包糠!放入盘中!
5、锅放油,烧热小火炸,略硬捞出!
6、再炸,直至炸熟捞出!控油!装盘!
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1、首先准备食材,鸡肉,鸡蛋,淀粉,面包糠!调料!
2、将鸡肉洗净,两面切刀,交叉十字刀!
3、加调料腌制十几分钟!加淀粉!
4、叫蛋清,再加面包糠!放入盘中!
5、锅放油,烧热小火炸,略硬捞出!
6、再炸,直至炸熟捞出!控油!装盘!