糯米糍卷的做法
1、把糯米粉放到盘子,加适量的白糖。
2、加水揉成粉团。【水要一点点地加】
3、然后把粉团放到碟子压成大饼,放置锅里大火蒸。
4、蒸15分钟左右,拿出来晾凉。
5、面粉、花生、芝麻准备好。
6、开火放面粉进去,用小火翻炒至面粉闻到香味为止,然后铲上碗备用。
7、再开火把花生,和芝麻炒香。
8、然后把花生放到打浆机打成粉末,倒到盘子,加炒好的芝麻、适量的白糖。
9、搅拌均匀。
10、把炒香的面粉铺在台板上,然后把蒸熟了的糯米糍放上去,然后轮成长方形薄饼。
11、然后铺上搅拌好的花生、芝麻,再卷起来,切成一卷卷,糯米卷就完成了。
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