如何制作白菜红虾炒蛋

1、鸡蛋打散备用

2、白菜和胡萝卜洗净，切丝备用

3、红虾去壳去虾线备用

4、将红虾切小块，以宝宝一口能吃掉为宜，用生抽和白胡椒粉腌制10分钟

5、腌制好的红虾备用

6、锅内放油，蛋液入锅

7、炒好的鸡蛋盛出备用

8、锅内放油，放入葱花炒香，再放入红虾炒至变色

9、放入白菜丝和胡萝卜丝翻炒

10、白菜丝和胡萝卜丝炒软后，放入鸡蛋翻炒

11、调入盐、蚝油，翻炒均匀出锅，撒上蒜苗碎即可