红枣蓮藕莲子猪心汤的做法
1、准备食材:猪心、红枣莲藕莲子、生姜。
2、姜去皮拍破。
3、莲藕去皮切大块。
4、去心莲子提前1小时用温水泡软(若莲子有心要掏出莲子心,这样莲子的口感才好,不会苦。)
5、猪心洗净后切成片,放入开水锅中焯掉血水,捞出时沥干水分。
6、将猪心红枣莲藕莲子全部倒入电压力锅中,加入800毫升左右清水,放入电压力锅中,开到20分钟挡住,煮熟。
7、待电压力锅可以打开锅盖后撒入盐、胡椒粉和匀就可以吃了。
8、来一碗,鲜香美味又健康。
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