掌控糖尿病吃什么粥好
1、笋米粥配料:鲜竹笋1个,大米100克。制作:将鲜竹笋脱皮切片,与大米同煮成粥。每日服2次。功效:可清热,宣肺,利湿,适用于糖尿病人,也适用于久泻、久痢、脱肛等症。
2、菠菜根粥配料:鲜菠菜根250克,鸡内金10克,大米适量。制作:将菠菜根洗净,切碎,与鸡内金加水适量煎煮半小时,再加入淘净的大米,煮烂成粥。顿服,每日1次。功效:利五脏,止渴润肠。
3、三七山药粥配料:三七5克,生山药60克、粳米60克、酥油适量。制作:粳米加水如常法煮粥。山药去皮为糊后用酥油炒,令凝,用匙揉碎,放人粥内拌匀,可作早点食用。功效:润肺健脾,益气固。 适合气阴两虚或阴阳两虚型糖尿病人食用。
4、葛根粉粥配料:葛根30克、粳米50克。制作:将葛根切片,水磨澄取淀粉,粳米浸泡一宿,与葛根粉同入砂锅内,加水500毫升,文火煮至粥稠服用。功效:清热除烦,生津止渴。现代药理研究证明葛根有降低血糖作用,并能扩张心脑血管,具有温和的降血压作用。 阴虚火旺型糖尿病尤其适用人尤其适用。
5、生地黄粥配料:鲜生地150克,洗净捣烂,用纱布挤汁,粳米50克。制作:加水500毫升,煮成稠粥后,将生地黄汁加入,文火再煮一沸,即可食用,每日一至二次。功效:清热凉血,养阴生津。现代药理研究表明生地具有加强心肌收缩,利尿及降低血糖作用。
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