清炒山药西兰花的做法

2025-04-05 23:25:04

1、半根山药备用

清炒山药西兰花的做法

2、西蓝花半棵备用

清炒山药西兰花的做法

3、.将西蓝花用手掰成小朵放水里泡半小时,同时水里放入盐。

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4、将山药去皮切成菱形的片,切好后也放水里泡着。

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5、将红椒和姜切成菱形,加大蒜拍扁即可。

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6、锅里添水,水开后将西蓝花炤一下盛出来备用。

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7、开大火将锅烧热放油,油热后放入姜蒜,红椒爆香

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8、.然后放入山药翻炒,同时放入十三香,盐,炒的过程中如果山药粘锅也可以适量添一点水。

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9、山药炒至八成熟时放入西蓝花继续翻炒,直至炒熟

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10、出锅装盘

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