馅饼的做法怎么和面
1、用温水和面先将面粉用温水和面,然后搅拌,再加入食用油,让面团沾上油,盖上保鲜膜醒面一个小时。
2、搅拌成颗粒状把萝卜切成细丝,再在碗中放入4个鸡蛋打散,锅中油烧热后倒入蛋液,搅拌成小颗粒状。
3、搅拌均匀然后把鸡蛋倒在萝卜丝里,加入蚝油、十三香粉、味精、虾皮、香油把它们搅拌均匀。
4、烙至两面金黄把面团摊成饼状,放入弄好的馅料,将面皮对叠包好,放进烤盘里烙至两面金黄即可出锅。
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