巧做薏米云豆大枣粥
1、薏米、芸豆,提前水泡,这就是“巧”之一。泡2-3个小时后,可以煮制了。
2、首先开至粥档,粥档结束后,等待气体跑光。
3、再加入大枣10个左右,我们看到芸豆已经飘起来了。
4、我们需要再煮一次,也就是要开到汤档,煮一次.这就是"巧"之二。
5、汤档结束后,等待气体跑光。不要提阀放气,焖着粥。
6、气体跑光了,打开锅盖,看看,是不是特别好。
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