食物如何保鲜

1、我们都知道怎么保存土豆的方法是在土豆堆里放个苹果，释放乙烯，可以延缓发芽。苹果可贵了，选择适当的大小买个回来放置，好苹果就买回来吃吧。

2、虽然和土豆放过的苹果没什么问题，我总感觉和土豆放过的苹果就不敢吃了。土豆还可以放在有沙土、干燥的小箱子里。

3、香蕉、葡萄等不要摘掉它的头，可以延缓它的保存期。在这里，有一个情况，香蕉越熟越好，长斑的香蕉吃了可以增加抵抗力，不过可别吃坏的。

4、葡萄髯琼尥惟买多了，别都摘了洗。吃多少，摘多少个下来，然后把完整的葡萄放在阴凉、通风口。还有买量多、大串葡萄的，吃不完的不要都买熟过头、软的。可以另外买硬点的回来可以放置。

5、切好的葱花、蒜头，多了可以放置在瓶子中或风干。

6、像蘑菇等菇类什么的，可以放置在风凉处，放置在纸袋中保存。

7、新鲜鱼肉，可以稍放盐进行腌制存放。

8、新鲜的蔬菜类买来放在塑料袋中，放在阴凉通风的地方。