芹菜肉馅水饺的做法
1、和面,放旁边醒着,面要硬一些比较好
2、肉,芹菜,葱,姜,放一起剁肉馅,先剁肉然后再加葱姜和芹菜,剁的肉馅要比买的肉馅直接和菜一起搅拌要好吃
3、放盐,包子饺子料,生抽,老抽,料酒,耗油,香油拌饺子馅
4、把醒好的面,擀成面皮,然后切成菱形方块
5、然后就可以包饺子了,就包成这种形状,我比较喜欢吃这种饺子,因为皮薄
6、煮好饺子,再配个蒜汁,就可以开动了,这种饺子还可以当馄饨吃,做个馄饨汤,煮好饺子放汤里,然后放点儿香菜,喜欢吃醋和辣椒的,再配上醋和辣椒油,真的也是很好吃的
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