梅菜肉的做法

1、原材料备好 两块腿肉 一盆梅干菜

2、梅干菜泡好，洗干净，多洗几次，怕有沙

3、开水锅里放香叶八角花椒桂皮等大料 腿肉丢进去煮大约十五分钟 再冲洗干净

4、梅干菜洗干净 锅里煮十分钟

5、肉晾凉切片

6、调汁 生抽老抽蚝油冰糖花椒油麻油适量

7、肉片均匀裹上浇汁

8、梅干菜放在碗底一层 肉片依次放开 开水锅蒸半个小时（用筷子戳戳可感知是否关火）

9、炒一些洋葱撒在上面 加枸杞 加小葱花点缀

10、好吃的梅菜肉新鲜出炉啦

11、肥而不腻

12、隔壁邻居都闻到了

13、今天中午就这些菜啦

14、吃好赶紧滴 该忙啥忙啥去咯