怎样腌制菊芋

2025-03-15 22:54:55

1、在下霜之前,挖出菊芋的地下部分。

怎样腌制菊芋

2、取菊芋5千克,去杂,洗净。

怎样腌制菊芋

3、捞出控水,晾晒。

怎样腌制菊芋
怎样腌制菊芋

4、把菊芋放入缸中,码放一层菊芋,撒一层盐。

怎样腌制菊芋

5、之后放入凉开水,没过菊芋即可。每天倒缸一次,半月左右即可。

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