如何做茄子烧土豆
1、准备食材水50g，酱油50g，耗油50g，土豆50g，剁椒酱50g，鸡精50g。
2、茄子切段，土豆切块，肉切片。
3、在茄子上撒上盐，用手搓软，撒上干淀粉搅拌均匀。
4、油锅烧热放入茄子和肉翻炒，然后放入葱姜爆锅，加入水，土豆过油炸下捞出，最后放入炸好的土豆，一起翻炒。
5、总结如下。
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1、准备食材水50g，酱油50g，耗油50g，土豆50g，剁椒酱50g，鸡精50g。
2、茄子切段，土豆切块，肉切片。
3、在茄子上撒上盐，用手搓软，撒上干淀粉搅拌均匀。
4、油锅烧热放入茄子和肉翻炒，然后放入葱姜爆锅，加入水，土豆过油炸下捞出，最后放入炸好的土豆，一起翻炒。
5、总结如下。