怎样做冰粉简单

1、将250毫升水冲入5克石灰粉，搅匀，静待沉淀;

2、冰粉籽装入纱布，留一点空间，用绳子系紧，放入1500ml凉开水中浸泡1～2分钟

3、然后再开始揉搓或者揉捏，冰粉籽很快就会产生黏液，搓好的冰粉浆是有一定黏稠度的，布满气泡

4、个人建议 如果气泡由多变少，或者整体颜色很黄，那就是冰籽不新鲜或揉搓过度了；

5、冰粉搓好后，立即将沉淀好的石灰水的（清澈部分），通过棉布过滤倒进搓好的冰粉浆，同时立即用勺子/筷子画圈搅匀（约半分钟）；

6、个人建议 新手初次做的话，建议先把清澈部分的石灰水倒进另外一个容器，再从新容器倒入冰容腹殛核粉浆里面，避免双手操作的时候不小心将沉淀部分也倒进去了；

7、然后静置2小时左右，等冰粉凝固，就做好啦；

8、个人建议 成品冰粉有无气泡都不影响口感。气泡的多少跟搅拌程度和冰籽新鲜程度都有关系，不必刻意追求有气泡的；

9、将红糖1:1冲水化开；

10、水果、山楂切块，小汤圆和芋圆煮熟后浸泡凉开水；

11、冰块打碎铺在碗底，加入冰粉，再倒入红糖；

12、最后加入其他的食材；

13、做好啦，可以食用了。