花胶瑶柱炖猪骨

2025-03-16 14:19:34

1、花胶、螺肉、瑶柱提前一晚浸泡,花胶最少6小时,期间尽可能多换水,用热水浸泡,浸泡时间可减短

花胶瑶柱炖猪骨

2、花胶浸泡后对半剪开,内壁洗净,姜洗净祛除外皮

花胶瑶柱炖猪骨

3、冷水入锅放排骨汆水祛除血水,随温度升高血水泡增多,煮个5,6分钟关火,用热水洗净笥苁嗥悍血水泡,如不汆水祛除炖汤过程中会产生血水渣,影响汤水清澈度和口感

花胶瑶柱炖猪骨

4、将所有材料都放入汤锅,开始炖一个半小时

花胶瑶柱炖猪骨

5、一个半小时就可以装碗开喝了

花胶瑶柱炖猪骨
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
相关推荐
  • 阅读量:28
  • 阅读量:82
  • 阅读量:21
  • 阅读量:23
  • 阅读量:82
  • 猜你喜欢