彩椒鸡蛋杯怎么做

2025-03-17 01:33:03

1、彩椒洗净后去蒂,挖掉中间的白瓤。

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2、将鸡胸肉成小段,洋葱切丁。

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3、在锅中加入橄榄油,倒入鸡胸肉,用小火炒至肉色发白。

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4、加盐和现磨黑胡椒调味。

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5、倒入口蘑片、洋葱末和小番茄,撒一些干迷迭香翻炒均匀。

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6、打撒3个鸡蛋,加入一些融化的黄油。

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7、将炒好的馅料填入彩椒中,舀入调好的鸡蛋液。

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8、烤箱预热到180度,放入烤箱烤15到20分钟,等到蛋液凝结就可以了。

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9、撒上迷迭香碎和黑胡椒粉。这样一份美味营养的彩椒鸡蛋杯就做好了。

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