保健养生花甲恋上虾
1、将花甲外壳洗净(我买的无沙花甲)
2、粉丝用温水泡发,放少许盐
3、蒜瓣去皮剁碎放入碗中,把蚝油、生抽、糖、少许盐倒入碗里,食用油倒入锅中烧开后淋入碗中,搅拌均匀备用
4、泡好的粉丝平铺盘底
5、花甲放入锅中煮开口后倒出来用清水冲洗干净,再揪掉另一半空壳,整齐摆放在粉丝上面
6、提前做好的酱汁均匀地淋在上面,然后把泰椒切碎撒上去
7、蒸好后撒上葱花即可
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