妈妈教我做的波点红蘑菇馒头

2025-04-08 02:03:28

1、用酵母和糖在温水中溶解后,加入面粉揉成光滑的面团;

妈妈教我做的波点红蘑菇馒头

2、分为两部分,一部分用塑料包装,另一部分用红曲粉;

妈妈教我做的波点红蘑菇馒头

3、将红面团分成手指等大小不同的小面团,揉成圆顶保鲜膜;

妈妈教我做的波点红蘑菇馒头

4、将白色面团分成不同大小的小面团,揉成相应的蘑菇柄盖保鲜膜;

妈妈教我做的波点红蘑菇馒头

5、取一小块红色粘点粉,扣在左手拇指上,压出一个洞,右手转动,形成蘑菇头形状;

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6、用筷子蘸点水点在蘑菇头上,然后粘上白色圆点;

妈妈教我做的波点红蘑菇馒头

7、把做好的蘑菇靠在味碟边沿,醒发20分钟,上汽后蒸10分钟,再焖5分钟出锅;

妈妈教我做的波点红蘑菇馒头

8、再取一个味碟撒点可可粉作为泥装饰,把蘑菇根部轻轻滚一下。

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