1、先把两条鲫鱼修理好洗干净
2、在锅里放入油加热
3、放入鲫鱼煎一下
4、放入酱油和盐以及酒
5、加入适量的水
6、然后放进高压锅里压一会儿,鱼会变得更软
7、五分钟就可以开锅了,一道红烧鲫鱼就做好了