干粉皮的做法
1、粉皮
2、切点辣椒丝
3、肉切丝或片加干辣椒，生抽拌匀
4、先炒肉，油烧开，倒进腌好的肉
5、大火快炒才鲜嫩
6、放盐炒匀待用
7、另放油放进辣椒
8、炒匀
9、倒进粉皮
10、放盐炒匀
11、撒上辣椒粉
12、淋上生抽
13、倒进炒好的肉丝
14、炒香
15、撒上味精
16、炒匀装盘
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