蹄花汤怎么做

1、白芸豆温水提前三小时泡发

2、猪蹄剁成块，洗净控水备用

3、将猪蹄冷水下锅，加入葱姜料酒焯水

4、焯好水的猪蹄捞出备用

5、将猪蹄放入高压锅内，加入葱姜料酒

6、加入泡发好的白芸豆

7、加入热水没过食材

8、加入一个炖肉料包（开始忘了放了，煮了半个小时才想起来，又开了锅盖，放了料包）高压锅压制一个小时

9、将压制好的猪蹄儿转入汤锅内，加入食盐

10、加入白胡椒粉，再煮五分钟，撒葱花捞出装碗即可

11、再调个蘸汁：小葱，小米，辣杭椒将大蒜剁碎，加入两勺生抽，一勺藤椒油搅拌均匀

12、最后上个成品图，蹄花汤完成，非常的美味