炸五香素茄子
1、 将茄子洗净，切成小方块。
2、 加入盐、五香粉，让茄子出水。将干面粉直接撒入茄子上面。
3、 使劲搅拌，使茄子均匀裹上面糊。
4、 锅中倒入足量的油，加热。等油烧热后，下入茄子。
5、 炸至茄子表面微黄，就可以出锅了。因为是素茄子，不需要炸太长时间。
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1、 将茄子洗净，切成小方块。
2、 加入盐、五香粉，让茄子出水。将干面粉直接撒入茄子上面。
3、 使劲搅拌，使茄子均匀裹上面糊。
4、 锅中倒入足量的油，加热。等油烧热后，下入茄子。
5、 炸至茄子表面微黄，就可以出锅了。因为是素茄子，不需要炸太长时间。