家常菜--青椒炒肚丝
1、处理食材：青椒切丝洗净备用；肚丝用开水焯一下，装盘备用；大蒜切丁备用
2、开火倒菜油，倒入少量蚝油，放入切好的大蒜，煸炒出香味
3、放入切好的青椒丝、焯好的肚丝，加入少许糖、麻油、冷水，翻炒至成熟
4、关火，倒入少许味精翻炒均匀，装盘即可
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1、处理食材：青椒切丝洗净备用；肚丝用开水焯一下，装盘备用；大蒜切丁备用
2、开火倒菜油，倒入少量蚝油，放入切好的大蒜，煸炒出香味
3、放入切好的青椒丝、焯好的肚丝，加入少许糖、麻油、冷水，翻炒至成熟
4、关火，倒入少许味精翻炒均匀，装盘即可