萝卜炖羊肉怎么做
1、将羊肉切块，放入葱段、姜片、料酒、生抽，拌匀腌制一小时。
2、羊肉焯水，撇去浮沫，捞出备用。
3、葱、姜、香料爆香，倒入羊肉煸炒，倒入料酒、老抽、生抽、糖，翻炒均匀。
4、转砂锅，加入热水，加盐、红枣。中火炖两个小时。
5、加白萝卜块，炖15分钟即可出锅。
6、总结如下。
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1、将羊肉切块，放入葱段、姜片、料酒、生抽，拌匀腌制一小时。
2、羊肉焯水，撇去浮沫，捞出备用。
3、葱、姜、香料爆香，倒入羊肉煸炒，倒入料酒、老抽、生抽、糖，翻炒均匀。
4、转砂锅，加入热水，加盐、红枣。中火炖两个小时。
5、加白萝卜块，炖15分钟即可出锅。
6、总结如下。