纸杯无水鸡蛋糕的做法

1、准备好以上食材。其中，白糖可以根据自己需要增加哈，因为我们家不喜欢太甜，所以量较少，但是建议最多不要超过100g。

2、蛋黄搅匀

3、加入玉米油，搅匀

4、加入牛奶，搅匀

5、讲低筋面粉过筛，加入搅拌

6、因为我用的是筷子，搅完还有一些小颗粒，可以暂时不用管它，后面用拌刀可以撵开

7、开始用电动打蛋器中高速打发蛋清，至差不多成固态可以挂住就可以了

8、分两次，加入蛋黄搅拌盆

9、搅拌均匀

10、倒入纸孚睬蛙鸶杯中。因为我的纸杯有点小（4.55），所以为了保证单个个头，我放了差不多全杯，想要蛋糕出来整齐好看的，建议放八分满即可

11、烤箱150°预热后，150°烤40分钟。

12、出炉啦。我们喜欢老一些的，喜欢嫩一些的盆友，烤制时间可以适当减少几分钟哈