自制蛋挞的做法
1、炼乳哦~~1勺
2、奶油芝士1勺
3、100ML的牛奶 + 2个鸡蛋 + 3勺白砂糖
4、1勺奶油芝士
5、先搅拌下之前的配料后再放多1勺炼奶
6、热水加热~哈哈哈哈~没有微波炉的可以这样加热~机智
7、完全溶解完后, 就可以这样用小滤网过滤几次哦, 过滤是为了蛋挞做出来的蛋心更加细腻光滑好吃
8、整个弄完后大概最终的蛋挞液由原来的100ml变成210ml啦
9、210ml的蛋挞液只能倒10个大号的蛋挞液~ 还有2个是为后期补啦 蛋挞液倒入9分满就可以啦~~
10、如果是这样两层叠加的话~建议200度12分钟轮换~烤2次, 蛋挞即能烤焦黄, 也能不那么热气~广州最怕热气的啦~
11、成品图~~配上茶, 宵夜完美
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