糖尿病友宜吃的几种豆类!

2025-03-29 13:07:52

1、黑豆能量:400千卡 / 100克血糖生成指数:低控糖提示:富含优质蛋白、磷脂、大豆纤维,有助于调节血糖和血脂。

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2、蚕豆能量:113千卡 / 100克血糖生成指数:低控糖提示:富含蛋白质、膳食纤维,碳水化合物含量在鲜豆类食物中偏低。糖友可适量食用这2种豆

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3、绿豆能量:328千卡 / 100克血糖生成指数:低控糖提示:富含低聚糖、膳食纤维,烹调时不宜加工得过细过烂。

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4、红豆能量:324千卡 / 100克血糖生成指数:低控糖提示:富含膳食纤维、维生素E以及钾、镁、锌、硒,能量偏低,烹调时不宜加工得过细过烂。

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