烤鸡的做法

1、把鸡收拾干净后，切开鸡，平铺。用牙签扎点眼方便入味。放调料（除黄油，蜂蜜外）按摩鸡。

2、翻个面，继续按摩，让调料充分吸收，可以提前腌制，腌制一夜，这样味道更好。如果时间紧，最短时间也要腌制6小时。

3、准备蜂蜜，黄油，刷子。

4、烤箱200℃预热10分钟，这个时间烤盘铺锡纸，摆放鸡。

5、用180℃烤20分钟，拿出来刷黄油，刷蜂蜜。继续烤20分钟，再次刷黄油和蜂蜜。放入烤箱再烤最后20分钟，用200℃火，快结束时候，要勤盯着点，看上色效果。如果颜色深了，可以把鸡翅，鸡腿包上锡纸，以免烤糊。

6、出烤箱了，这颜色是不是很诱人呀！