油泼鲤鱼的家常做法是什么
1、准备葱1段,料酒、蒸豆豉油各20g,盐10g,食用油50g,姜2片,鲤鱼1条。
2、将鲤鱼洗净切花刀,放入姜、盐、料酒腌制。
3、鲤鱼入锅蒸熟,淋上蒸豆豉油,撒上葱段。
4、将食用油烧热,浇到鲤鱼上即可出锅。
5、总结如下。
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1、准备葱1段,料酒、蒸豆豉油各20g,盐10g,食用油50g,姜2片,鲤鱼1条。
2、将鲤鱼洗净切花刀,放入姜、盐、料酒腌制。
3、鲤鱼入锅蒸熟,淋上蒸豆豉油,撒上葱段。
4、将食用油烧热,浇到鲤鱼上即可出锅。
5、总结如下。