红枣淮山排骨汤
1、排骨,切件,泡去血水,
2、淮山洗净,去皮,然后切成小方块,用清水泡着.
3、红枣,枸杞,姜片,备用
4、冷水下锅,煮开,这样可以去除一下现在肉质里的一下杂质.
5、焯过水的排骨,洗净备用
6、用一个大瓦锅,煮开适量的水,把焯过水的排骨与姜片放入 大火煮五分钟
7、再把红枣,枸杞,淮山一起放入锅中. 大火煮开,小火煮半个小时就可以,下调味了。
8、煮好的汤
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