喝汤有哪些讲究,需要注意哪些误区

1、恶习一：喝汤吐渣，某些人在喝汤的时候，尤其是那种荤汤，有些人喜欢把汤里面的渣子吐掉或者挑出去不要，其实，这种做法是不行的，因为动物的原料经过熬汤，看上去汤很浓，而实际上里面的蛋白质的含量并没有渣子里面的含量高，所以，我们喝汤，如讲究营养，那么渣子切记要吃掉。

2、恶习二：单一汤种，不同汤有不同汤的营养价值，对我们人体自身有帮助，而对于那种喜欢喝单独一种汤的人来说，这能用挑食这两个字来形容，因为，这种单独的汤，即便是浓汤，但是，因为营养价值过于单一，所以，长期喝，对人体的帮助也不是很大，所以，这里建议多用几种材料去熬汤，这样营养比较充分一点。

3、恶习三：爱喝热汤，而有些人虽然没有以上两种恶习，但是比较喜欢喝热汤，而我们知道，我们人体口腔跟食道这些部位的温度不能超过60度的温度，所以，热汤一旦喝进去，那么就会对我们的咽喉有影响，所以，和热汤是不可取的，这里建议大家，喝汤尽量在50度以下喝，这样既能保持汤的鲜美，同时也不损伤咽喉。

4、恶习四：饭后喝汤，饭后喝汤其实是一件非常有损健康的做法，因为在我们吃完饭之后，我们喝进去的汤会把我们肠胃已经消化好的食物彻底的混淆，这样就容易影响我们肠胃对食物营养的吸收，所以，正确的做法是，我们首先喝几口，先让口腔或者食道部位稍微润滑，然后尝试吃饭时喝汤，这样就能有效促进食物的消化跟吸收了。

5、恶习五：汤水泡饭，在很多家庭，汤水泡饭相信很多巅貅晌陔人都吃过，而对于这种做法，虽然说饭菜容易被汤水混合，易下口，但是，长期以往下去会造成自身的消化能力衰退，严重的甚至会导致胃病的发生，因为，我们人体在食用食物的时候会通过咀嚼从而产生消化酶，消化酶的存在是非常有利于肠道润滑跟食物消化的，但是，如果汤饭一起服用，肯定是大打折扣了。

6、总之，在喝汤的时候，只要我们注意以上几个问题，那么汤里面的营养就会全部被我们人体所吸收了，这样对自己的健康也是有帮助的，而，以上提及的第五点希望大家能够彻底的扭转以前的那股观念，毕竟，以前小时候可能经常性的出现汤水泡饭吃的习惯，但是，以后可千万不能这么做了，因为，这样对我们食物消化是有影响的，严重的，甚至会出现胃病的。