养生食补马蹄糕的做法
1、100g马蹄粉+200ml清水,均匀搅拌成“生浆”;
2、100g冰片糖+300ml清水煮化成糖浆;熄火,加入100ml“生浆”,均匀搅拌成“熟浆”;
3、倒入100ml步骤①做好的“生浆”,搅拌均匀,就成为“生熟浆”;
4、新鲜马蹄削皮切粒;
5、马蹄倒入“生熟浆”中,搅拌均匀;
6、倒入碗中;
7、隔水大火蒸15分钟;待完全冷却后,切片食用;
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