脑血栓病人的饮食禁忌

1、饮食上保持热量均衡分配，饥饱不玢航瑟挣宜过度，不要偏食，切忌暴饮暴食或塞饱式进餐，改变晚餐丰盛和入睡前吃夜宵的习惯。暴饮暴食以及睡前吃夜宵，都会加重器官的负担，影响身体健康。

2、主食应以谷类为主，粗细搭配，粗粮中可适量增加玉米、莜面、燕麦等成分，保持碳水化合物供热量占热量的55％以上。

3、日常饮食中可以多吃些豆类食品，提高蛋白质利用沧鲎孳卣率，用干豆计算，平均每日应摄入30克以上，或豆腐干45克或豆腐75—150克。

4、如果吃肉类食物，尽量选择鱼、禽、瘦肉等，这些食物含脂肪酸较低而蛋白质较高，有利于脑血栓病人的病情恢复。

5、食用油保持以植物油为主，每人每日用量以25—30克为宜，不可食用过多。特别是晚餐，建议不可大鱼大肉，最好清淡些。

6、膳食成分中应减少饱和脂肪酸，增加不饱和脂肪酸（如以人造奶油代替黄油，以脱脂奶代替全脂奶。）

7、尽量少吃胆固醇高的食物，比如蛋黄、肝肾，而香菇,木耳,金针莱,大豆能够有效的较低胆固醇，减少脑血栓的发病几率。

8、每天要多吃水果和新鲜蔬菜，特别是绿色蔬菜要多吃，比如青菜、生菜、芥菜、大白菜，水果以草莓、葡萄、西瓜为宜。

9、少吃高热量的东西，比如甜点、肥肉等等，肥胖会加重身体负担，影响健康。

10、要戒烟戒酒，长期的吸烟以及酗酒，能够降低人体免疫力，损害内脏功能，而且长期吸烟酗酒的人要不正常人的发病率高很多。

11、平时少喝含糖量很高的饮料，比如果汁，可以喝些茶，适当的喝茶能够增进食欲，而且茶的营养价值要比饮料高很多。