菜盒子这样做
1、面粉、盐和水搅拌成均匀没有颗粒的面糊（水的部分也可以用1个鸡蛋和适量牛奶来置换）
2、拌好的面糊是比较稀薄的状态，静置一会备用（面糊不能太厚也不能太薄，太厚饼皮包的时候容易裂，涂尉郑堑太薄不容易成形）
3、来准备馅料：菠菜洗净，焯水，焯软后捞出过凉，攥干多余的水分，然后切碎
4、豆干和泡软的香菇分别洗净切小粒
5、在锅中倒上一些油，油稍微热一下之后就在里面倒入蛋液，然后用筷子炒散成蛋花碎
6、放凉之后，拌入菠菜碎，调入蚝油、香油拌匀备用
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