秋冬美味养身汤----萝卜丝鲫鱼汤
1、将鲫鱼宰杀洗净,由其是腹内那层黑膜一定刮洗干净,沥干水。
2、白萝卜去皮洗净,切丝。
3、先将锅烧干,再放油烧热,把鲫鱼入锅煎至两面金黄。加沾咎悉能适量清水、姜片、少许米酒,盖好盖,大火煮沸后转小火煮至奶变成奶白色。
4、放萝卜丝煮熟后,撒上葱花,这道汤非常鲜甜,所以我不是会加味精的,加适量盐、胡椒粉调味即可。
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