红枣核桃蛋糕

2025-04-16 22:38:17

1、红枣蒸5分钟,剁碎,核桃剁碎,加入牛奶烫腥治奁充分吸收,想要蛋糕湿润可以多10到20克牛奶 吸收好加入色拉油搅拌均匀

红枣核桃蛋糕

2、蛋黄加入10克红糖,隔温水搅拌融化,与红枣泥混合,加入少许蜂蜜10克左右

红枣核桃蛋糕

3、清加入剩下的25克红糖,分三次加入,打发干性发泡取蛋白三分之一混合蛋黄红枣泥,然后全部混合均匀,如图

红枣核桃蛋糕

4、小苏打和面粉和匀,筛入粉,2点至9点方向,翻拌均匀

红枣核桃蛋糕

5、倒入烤盘,撒芝麻烤箱预热

红枣核桃蛋糕

6、烤箱预热,中下层165度35分钟左右,冷却切块

红枣核桃蛋糕
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