安琪酵母蒸馒头的方法

2025-04-07 07:05:37

1、准备好面粉,安琪酵母,按500克面粉,放入5克酵母的比例。

安琪酵母蒸馒头的方法
安琪酵母蒸馒头的方法

2、盆中放入面粉,酵母,用温水合成面团,盖上盖发酵,当面团发酵至原面团一倍大左右时,面团就发酵好了。

安琪酵母蒸馒头的方法

3、发酵好的面团放在面案上,揉出气泡,然后醒面10分钟,反复3次左右,当用手指按一下面团,面团很快弹起,面团就醒好了。

安琪酵母蒸馒头的方法

4、揪成适量大小的剂子,揉成面头胚。醒10分钟左右。

安琪酵母蒸馒头的方法
安琪酵母蒸馒头的方法

5、蒸锅中放入凉水,放入馒头胚,开锅蒸20分钟左右,关火焖5分钟。

安琪酵母蒸馒头的方法

6、白白胖胖松软好吃的馒头就做好了。

安琪酵母蒸馒头的方法
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
猜你喜欢