不用发面的葱油饼的做法

2025-04-07 22:42:01

1、面粉中加一小勺盐,一点一点加入80度左右的热水,搅成面絮没有干面粉为止。

不用发面的葱油饼的做法

2、把面絮揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜醒40分钟到1个小时。

不用发面的葱油饼的做法
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4、醒拿一个面剂子擀开,擀的越薄越好,然后撒上少许盐、胡椒粉、十三香,倒一点食用油,用刷子刷均匀,

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5、电饼铛或平底锅预热刷一层油,把做好的饼胚放进去,饼表面也刷一层油,中小火烙。

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6、烙至一面上色后翻另一面,可以用两个铲子把饼两边往中间推,有助于饼中间层次的形成,烙至两面金黄就好了。

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