如何正确补充锌元素
1、平时,我们吃的很多食物中都含有锌,所以如果孩子缺锌的情况不是很严重的话,棵褶佐峨还是推荐通过食补的方式给宝宝补锌。含锌量比较丰富的食物有以下几种:海产品。如生蚝、牡蛎、蚌肉、龙虾、蟹等。
2、肉类。如牛肉、猪肉、鸡肉等。坚果。如腰果、杏仁、花生等(建议磨碎后再给宝宝食用,防止呛入气管引起窒息)。
3、豆类。如黄豆、豌豆、扁豆等。谷物。如全谷物、强化早餐谷物等。乳制品。如牛奶、奶酪等。
4、尽管许多植物性食物,如谷物、豆类等含有丰富的锌,但是其本身所含的植酸会和锌结合成不溶于水的化左佯抵盗合物,从而妨碍人体对锌的吸收。也就是说,关于锌的吸收利用率,植物性食物低于动物性食物,所以还是建议吃些动物性食品来补锌。
5、但如果生长在素食家庭,无法摄入动物性食品,或者仅靠食补无法取得理想效果的话,建议可以选择一些锌补充剂,如葡萄糖酸锌、醋酸锌、蛋白锌等。
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