怎样做肉丝拌菠菜
1、将猪肉切成细丝。将菠菜择洗干净，切寸段。
2、将香菜择洗干净，切八分长的段。
3、将菠菜用开水烫一下，捞出晾干，控净水分，放盘内。
4、坐勺，加底油烧热，放入肉丝、酱油，炒熟，出勺晾凉，放在盘内菠菜上面，再加酱油、醋、味精、香油。撒上香菜段即可。
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1、将猪肉切成细丝。将菠菜择洗干净，切寸段。
2、将香菜择洗干净，切八分长的段。
3、将菠菜用开水烫一下，捞出晾干，控净水分，放盘内。
4、坐勺，加底油烧热，放入肉丝、酱油，炒熟，出勺晾凉，放在盘内菠菜上面，再加酱油、醋、味精、香油。撒上香菜段即可。