家庭自制爱心早餐土豆泥

1、今天要做的是早餐土豆泥。土豆大家一定都很熟悉了，而土豆泥更是柔软细腻很适合宝宝吃的食物。土豆的营养也是很丰富的，在加上一些配菜的话营养更没的说了。下面我们就把要做宝宝餐的土豆泥1碗鸡蛋1个洋葱1/4个胡萝卜半个小鸡胸1个豌豆少许黑胡椒盐少许。

2、再倒入鸡胸丁炒至颜色泛白。今天做的这款宝宝餐可以说是有荤有素搭配合理。鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等，也可以说是营养很多呢。

3、胡萝卜碎和豌豆一同下锅翻炒。而胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用。豌豆的营养也十分的丰富，主要含有蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维，并含有一定的赤霉素A、植物凝集素、胡萝卜素、维生素等　成分。

4、豌豆熟了后关火，我用是提前蒸好的土豆泥，直接放入锅内搅拌均匀，撒入少许黑胡椒盐调味。

5、煎一个蛋放上面就可以了。鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，因此被人们称作“理想的营养库”。