平菇烧豆腐怎么做
1、猪肉清洗干净，切片，加入食盐和食用油，搅拌均匀，腌制30分钟。
2、豆腐切块。
3、平菇清洗干净，撕成小片。
4、锅内倒入食用油，加热，放入生姜和大蒜，炒香。
5、加入瘦肉，炒熟。
6、加入平菇和豆腐，炒匀。
7、倒入食盐、生抽和清水，大火，煮5分钟。
8、撒上青蒜，煮熟。
9、盛出，放凉。
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1、猪肉清洗干净，切片，加入食盐和食用油，搅拌均匀，腌制30分钟。
2、豆腐切块。
3、平菇清洗干净，撕成小片。
4、锅内倒入食用油，加热，放入生姜和大蒜，炒香。
5、加入瘦肉，炒熟。
6、加入平菇和豆腐，炒匀。
7、倒入食盐、生抽和清水，大火，煮5分钟。
8、撒上青蒜，煮熟。
9、盛出，放凉。