馄饨的做法
1、猪肉切丁,鲜虾收拾干净切小块。
2、加入生抽和盐、鸡蛋顺着一个方向搅拌,直至顺滑黏稠。特别注意:鸡蛋或清水要分次加入,馄饨馅拌好后备用。
3、准备好小半碗清水和馄饨皮。
4、把馅放在馄饨皮中间位置,四周涂一些清水,馄饨皮才能粘在一起。
5、推皮向中间靠拢,稍稍压紧,一朵美美的馄饨花就好啦。
6、全部包好。
7、花朵小馄饨,一起来做吧!
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