如何做孜然鸡胸肉小面包

1、准备一块鸡胸肉，将它按规则先切片，然后再切条，接着切成碎丁的方式切碎，最后再剁上一会。

2、将剁好的鸡胸肉肉馅放到一只空碗中。加入提前切好的胡萝卜丁，姜末，和少许的葱花。

3、接着调拌一下，往里面加入一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，放入少量的鸡精，接着再加入1勺的孜然粉，孜然大家一定要放，这样做出来味道才有别于通常的馅料，而且口感更入味鲜香。最后我们再放一些香油，和少量的食盐就可以了，用筷子顺着一个方向，给它充分地搅拌上劲。

4、接着取适量的馅料放到饺子皮中，给它包成一个个小包子的样子。

5、平底锅或者电饼铛给它预热一下，然后刷上少许的食用油，将鸡肉包放进去煎到一面金黄，再翻煎另外一面。

6、两面都烙至金黄后，我们往里面放入小半碗清水，盖上盖子，小火焖2分钟左右，等到锅中的水收干就可以了，这样我们的孜然味的鸡肉包就做好了。